Le Maçon épicurien
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Ce cantique, dont le titre définit bien l'esprit, figure aux pp. 42-4 du recueil ETRENNES MAçoNNIQUES édité à Paris en 1827 (soit pendant le règne de Charles X).
Voir ici sur l'air J'ons un curé patriote.
On remarquera au dernier couplet la curieuse orthographe faim-galle, qui tend à confirmer l'hypothèse étymologique figurant dans le wiktionnaire à l'article fringale :
Possible altération de faim-valle (dialecte « forte faim, boulimie des chevaux », faim-galle dans une variante poitevine.)
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Le Maçon Epicurien
Air : J'ons un curé patriote
Aux
travaux de notre Temple,
On
convient que la lumière
Quand
Cupidon en délire,
Fêtons
notre Vénérable,
Au
banquet je me signale,
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